Bẫy Tách Mỡ Âm Sàn BM-A1100

Bẫy tách mỡ âm sàn BM-A1100 là thiết bị hỗ trợ xử lý dầu mỡ trong nước thải, được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và các khu bếp công nghiệp có quy mô lớn. Với dung tích khoảng 1100 lít, sản phẩm giúp giữ lại dầu mỡ, vụn thực phẩm và một phần cặn bẩn trước khi nước thải đi vào hệ thống thoát nước chung.

Sản phẩm được gia công bằng inox 304 dày 1.0mm, có khả năng chống ăn mòn tốt trong môi trường bếp ẩm ướt. Thiết kế lắp đặt âm sàn giúp tiết kiệm diện tích sử dụng, đồng thời tạo sự gọn gàng cho khu vực sơ chế và vệ sinh dụng cụ.

Nhờ cơ chế phân tách dầu mỡ dựa trên sự chênh lệch khối lượng riêng kết hợp với hệ thống vách ngăn điều hướng dòng nước, bể tách mỡ âm sàn 1100L BM-A1100 góp phần hạn chế tình trạng dầu mỡ tích tụ trong đường ống, giảm nguy cơ tắc nghẽn và hỗ trợ duy trì hoạt động ổn định của hệ thống thoát nước.

Thông số kỹ thuật bẫy tách mỡ âm sàn BM-A1100

Cấu tạo bẫy tách mỡ inox 304 âm sàn BM-A1100

Bể tách dầu mỡ công nghiệp BM-A1100 được thiết kế với các khoang xử lý liên tiếp nhằm giữ lại chất thải theo từng giai đoạn. Cấu tạo này giúp giảm lượng dầu mỡ đi vào đường ống thoát nước và thuận tiện hơn khi vệ sinh, bảo dưỡng.

Ngăn lọc rác – giữ lại chất thải rắn

Đây là khu vực tiếp nhận nước thải từ bồn rửa và hệ thống thu gom nước trong bếp. Ngăn lọc rác có nhiệm vụ giữ lại vụn thức ăn, rau củ, xương nhỏ và các tạp chất có kích thước lớn.

Việc thu gom rác ngay từ đầu giúp hạn chế chất thải rắn di chuyển vào các khoang phía sau, đồng thời giảm nguy cơ tắc nghẽn đường ống.

Ngăn tách dầu mỡ – hạn chế mỡ thừa theo dòng nước

Tại ngăn xử lý trung tâm, dòng nước được điều hướng qua hệ thống vách ngăn để tạo điều kiện cho dầu mỡ phân tách.

Do có khối lượng riêng nhỏ hơn nước, phần lớn dầu mỡ tự do có xu hướng nổi lên trên bề mặt. Trong khi đó, các hạt cặn nặng hơn có thể lắng xuống đáy bể.

Lượng mỡ được giữ lại cần được thu gom định kỳ để duy trì hiệu quả hoạt động của thiết bị.

Ngăn thoát nước – dẫn nước sau tách mỡ ra ngoài

Sau khi đi qua các khoang xử lý, nước được dẫn đến ngăn cuối và thoát ra hệ thống đường ống.

Thiết kế này giúp giảm lượng dầu mỡ tự do đi theo nước thải, qua đó hạn chế tình trạng bám dính trên thành ống.

Cần lưu ý rằng bẫy mỡ inox công nghiệp chủ yếu thực hiện chức năng tách dầu mỡ và giữ cặn, không thay thế hệ thống xử lý nước thải hoàn chỉnh khi công trình có yêu cầu xử lý chuyên sâu.

Ưu điểm nổi bật của bể tách mỡ âm sàn 1100L BM-A1100

Dung tích 1100 lít phù hợp khu bếp quy mô lớn

Với dung tích danh định khoảng 1100 lít, bẫy tách mỡ công nghiệp BM-A1100 có không gian chứa và phân tách dầu mỡ lớn hơn các dòng bể dung tích nhỏ.

Sản phẩm thích hợp để xem xét sử dụng tại những khu bếp có nhiều bồn rửa, tần suất chế biến cao và phát sinh lượng nước thải đáng kể.

Tuy nhiên, việc lựa chọn dung tích cần căn cứ vào lưu lượng nước thải giờ cao điểm, lượng dầu mỡ thực tế và thời gian lưu cần thiết, thay vì chỉ dựa trên số lượng suất ăn.

Inox 304 bền bỉ, hạn chế ăn mòn

Toàn bộ thân bể sử dụng inox 304 dày 1.0mm, mang lại nhiều lợi ích trong quá trình sử dụng:

• Khả năng chống gỉ và chống ăn mòn tốt trong điều kiện sử dụng phù hợp.

• Bề mặt tương đối nhẵn, thuận tiện cho việc lau rửa và loại bỏ dầu mỡ bám dính.

• Kết cấu chắc chắn khi được gia công, gia cường và lắp đặt đúng kỹ thuật.

• Phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc nước và chất thải nhà bếp.

Chất liệu inox 304 còn giúp thiết bị duy trì tính thẩm mỹ và thuận tiện hơn trong công tác vệ sinh định kỳ.

Thiết kế âm sàn tiết kiệm diện tích

Khác với các loại bẫy mỡ lắp nổi, BM-A1100 được bố trí bên dưới mặt sàn, giúp giảm diện tích thiết bị chiếm dụng trong khu vực làm việc.

Đây là lợi thế đối với những công trình cần tối ưu lối đi, bố trí thiết bị bếp hợp lý và giữ cho không gian vận hành thông thoáng.

Khi lắp đặt, cần thiết kế nắp thăm và khoảng tiếp cận đủ rộng để nhân viên dễ dàng kiểm tra, thu gom dầu mỡ.

Hạn chế tắc nghẽn đường ống thoát nước

Dầu mỡ từ nước rửa chén, nồi nấu, dụng cụ chế biến và thực phẩm có thể tích tụ trong đường ống theo thời gian.

Sử dụng bể lọc mỡ âm sàn BM-A1100 giúp giữ lại một phần đáng kể dầu mỡ tự do trước khi nước thải đi vào hệ thống thoát chung, từ đó:

• Giảm nguy cơ hình thành các mảng mỡ bám trong đường ống.

• Hạn chế sự cố thoát nước chậm do tích tụ dầu mỡ.

• Giảm nhu cầu xử lý tắc nghẽn phát sinh từ chất béo.

• Góp phần duy trì hoạt động liên tục của khu bếp.

Hiệu quả thực tế phụ thuộc vào lưu lượng, nhiệt độ nước, loại dầu mỡ và tần suất vệ sinh thiết bị.

Thuận tiện vệ sinh và bảo trì

Cấu tạo phân khoang giúp nhân viên dễ tiếp cận các vị trí cần thu gom rác và dầu mỡ. Những bộ phận được thiết kế tháo rời có thể được nhấc ra để làm sạch.

Bảo dưỡng đúng cách không chỉ giúp thiết bị vận hành ổn định mà còn hạn chế tình trạng dầu mỡ tồn đọng lâu ngày gây mùi khó chịu.

Nguyên lý hoạt động của bẫy tách dầu mỡ âm sàn 1100L

Bẫy tách mỡ inox BM-A1100 hoạt động theo nguyên lý tách trọng lực, kết hợp hệ thống vách ngăn để thay đổi hướng di chuyển của dòng nước.

Quá trình xử lý diễn ra theo các bước:

• Bước 1 – Tiếp nhận nước thải: Nước từ bồn rửa và khu sơ chế được dẫn vào khoang đầu tiên của bể.
• Bước 2 – Giữ rác thô: Các vụn thực phẩm và chất thải rắn có kích thước lớn được giữ lại tại khu vực lọc rác.
• Bước 3 – Phân tách dầu mỡ: Dòng nước đi qua các vách ngăn, tạo điều kiện cho dầu mỡ tự do nổi lên và cặn nặng lắng xuống.
• Bước 4 – Dẫn nước ra ngoài: Phần nước sau khi qua khoang tách mỡ được đưa đến cửa thoát và tiếp tục đi vào hệ thống xử lý hoặc thoát nước của công trình.
• Bước 5 – Thu gom chất thải: Dầu mỡ và cặn tích tụ được lấy ra định kỳ, tránh làm giảm thể tích hữu dụng và hiệu quả phân tách.

Cơ chế vận hành không đòi hỏi sử dụng động cơ tách mỡ, giúp hạn chế các hạng mục điện cơ phải bảo trì.

Ứng dụng thực tế của bẫy tách mỡ âm sàn BM-A1100

Nhà hàng, khách sạn và trung tâm tiệc cưới

Các bếp nhà hàng và khách sạn thường phát sinh nước thải chứa dầu ăn, mỡ động vật, nước dùng và chất béo từ thực phẩm.

Lắp đặt bể tách mỡ nhà hàng 1100L tại vị trí thu gom phù hợp giúp kiểm soát dầu mỡ trước khi nước thải đi vào hệ thống thoát chung.

Bếp ăn tập thể tại nhà máy, xí nghiệp

Những khu bếp phục vụ số lượng lớn suất ăn thường có lưu lượng nước rửa dụng cụ tăng cao vào các khung giờ nhất định.

BM-A1100 có thể được đưa vào phương án thiết kế hệ thống xử lý sơ bộ nước thải, giúp giảm nguy cơ dầu mỡ tích tụ trong đường ống.

Bếp ăn trường học và bệnh viện

Các khu bếp tập thể cần duy trì hệ thống thoát nước ổn định để tránh ảnh hưởng đến hoạt động phục vụ bữa ăn.

Thùng lọc dầu mỡ âm sàn 1100 lít là một trong những thiết bị có thể xem xét bố trí tại khu vực thu gom nước thải chứa dầu mỡ.

Khu chế biến thực phẩm

Tại các cơ sở sơ chế và chế biến thực phẩm, nước thải có thể chứa dầu mỡ cùng nhiều thành phần hữu cơ khác.

Bẫy tách mỡ hỗ trợ xử lý sơ bộ phần dầu mỡ tự do, trước khi nước thải được chuyển đến các công đoạn xử lý tiếp theo theo yêu cầu của công trình.

Hướng dẫn lắp đặt bẫy tách mỡ công nghiệp âm sàn BM-A1100

Để thiết bị hoạt động hiệu quả và thuận tiện bảo trì, quá trình lắp đặt cần được tính toán từ giai đoạn thiết kế hệ thống thoát nước.

Khảo sát vị trí và kích thước hố đặt bể

Vị trí lắp đặt phải phù hợp với kích thước thiết bị 1500 x 900 x 800mm, đồng thời có khoảng trống cần thiết cho đấu nối đường ống và thao tác bảo trì.

Hố đặt bể cần được thiết kế theo điều kiện nền móng, khả năng chống thấm và tải trọng sử dụng thực tế.

Bố trí đường ống cấp và thoát nước thải

Đường ống dẫn nước vào và ra phải được bố trí đúng chiều dòng chảy, đúng cao độ thiết kế.

Cần tránh các đoạn ống có độ dốc không phù hợp hoặc các vị trí dễ tích tụ cặn gây cản trở lưu thông.

Kiểm tra kết cấu và nắp thăm

Trước khi hoàn thiện mặt sàn, cần kiểm tra độ kín của các mối nối và tình trạng rò rỉ.

Đối với vị trí có người đi lại hoặc xe đẩy thiết bị, kết cấu nắp và phần gia cường phải được thiết kế phù hợp với tải trọng thực tế. Không mặc định thân bể inox dày 1.0mm có thể tự chịu tải trọng sàn.

Chạy thử trước khi đưa vào sử dụng

Sau khi hoàn thành lắp đặt, tiến hành cấp nước để kiểm tra lưu lượng, chiều dòng chảy, khả năng thoát nước và các vị trí đấu nối.

Chỉ nên đưa thiết bị vào vận hành chính thức sau khi đã kiểm tra đầy đủ.

Cách vệ sinh và bảo dưỡng bể tách mỡ inox 1100L

Để bẫy mỡ inox âm sàn hoạt động ổn định, người sử dụng cần xây dựng lịch vệ sinh phù hợp với lượng dầu mỡ phát sinh.

• Kiểm tra rác thường xuyên: Loại bỏ vụn thực phẩm trong ngăn lọc, đặc biệt sau những ca làm việc có lượng rác lớn.

• Thu gom dầu mỡ định kỳ: Không để lớp mỡ tích tụ quá dày, làm giảm thể tích chứa và thời gian lưu nước.

• Vệ sinh vách ngăn: Làm sạch các bề mặt bám dầu mỡ để duy trì đường đi của dòng nước.

• Kiểm tra đường ống: Quan sát dấu hiệu thoát nước chậm, rò rỉ hoặc mùi bất thường.

• Xử lý chất thải đúng cách: Dầu mỡ thu gom cần được chuyển giao hoặc xử lý phù hợp, không đổ ngược vào hệ thống thoát nước.

Tần suất vệ sinh nên được điều chỉnh theo kết quả kiểm tra thực tế, thay vì áp dụng một lịch cố định cho mọi công trình.

Vì sao nên chọn bẫy tách mỡ âm sàn BM-A1100 của Bếp Inox Việt Nam?

Lựa chọn bể tách mỡ inox 304 phù hợp không chỉ giúp xử lý dầu mỡ trong nước thải mà còn ảnh hưởng đến chi phí vận hành và bảo trì hệ thống thoát nước về lâu dài.

Bẫy tách mỡ âm sàn BM-A1100 mang đến những giá trị thiết thực cho khách hàng:

• Dung tích lớn 1100L: Đáp ứng nhu cầu thiết kế hệ thống thu gom dầu mỡ cho khu bếp quy mô lớn.

• Chất liệu inox 304: Chống ăn mòn tốt, dễ vệ sinh và phù hợp môi trường bếp công nghiệp.

• Cấu tạo 3 ngăn: Hỗ trợ giữ rác, phân tách dầu mỡ và dẫn nước sau xử lý ra ngoài.

• Lắp đặt âm sàn: Giúp tận dụng diện tích, tạo không gian vận hành gọn gàng.

• Gia công theo yêu cầu: Có thể điều chỉnh kích thước và một số chi tiết kỹ thuật theo điều kiện công trình.

• Giảm chi phí bảo trì tiềm năng: Hạn chế nguy cơ dầu mỡ bám trong đường ống khi sử dụng và vệ sinh đúng cách.

Đặc biệt, khách hàng có thể trao đổi trực tiếp với đơn vị cung cấp để lựa chọn dung tích, kích thước và phương án lắp đặt phù hợp với hệ thống thoát nước thực tế.

XEM THÊM SẢN PHẨM:

• Báo giá chậu rửa công nghiệp, chậu rửa chén bát bằng inox
• Địa chỉ bán quầy bar inox, quầy pha chế trà sữa inox
• Mẫu nồi điện nấu phở, nồi nấu cháo công nghiệp

Mua bẫy tách mỡ âm sàn BM-A1100 ở đâu chất lượng, giá tốt?

Nếu đang tìm kiếm bẫy tách mỡ âm sàn BM-A1100 inox 304 dung tích 1100L cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể hoặc hệ thống bếp công nghiệp, khách hàng có thể tham khảo sản phẩm tại Bếp Inox Việt Nam.

Thiết bị được thiết kế theo hướng tối ưu khả năng phân tách dầu mỡ, tiết kiệm không gian lắp đặt và thuận tiện cho công tác vệ sinh, bảo trì.

Liên hệ Bếp Inox Việt Nam để được tư vấn lựa chọn bể tách mỡ phù hợp, nhận báo giá và trao đổi phương án gia công theo yêu cầu.

Website: https://bepinoxvietnam.vn

Hotline: 0928.300.580 – 0978.300.580