Thiết kế quầy pha chế quán cafe giá rẻ là một trong những nỗi băn khoăn của các nhà quản lý. Làm sao để có không gian hoàn hảo với mức chi phí thấp nhất? Đừng bỏ qua công thức thiết kế dưới đây.
Kích thước quầy pha chế quán cà phê QB-36
- Mã sản phẩm: QB-36
- Xuất xứ: Inox Việt Nam – Việt Nam
- Chất liệu: Inox 304, dày 1mm.
- Kích thước tổng: D1500 x R700 x C900 mm.
- Thùng đá giữ nhiệt âm quầy bar.
- Có bồn rửa và thiết bị vệ sinh ly, cốc.
Hướng dẫn vệ sinh quầy pha chế inox
Vệ sinh quầy pha chế inox là việc cần thiết để bảo quản sự sạch sẽ và hợp vệ sinh của không gian pha chế trong quán cafe, nhà hàng. Để vệ sinh quầy pha chế inox hiệu quả, bạn có thể thực hiện các bước sau đây:
Bước 1: Sử dụng dung dịch vệ sinh inox
– Chọn dung dịch vệ sinh inox chất lượng cao, không chứa hóa chất độc hại hoặc gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.
– Lắc đều dung dịch trước khi sử dụng.
Bước 2: Lau chùi quầy pha chế
– Dùng khăn mềm hoặc bông tẩy trang chấm dung dịch vệ sinh inox, lau đều bề mặt quầy pha chế inox từ trên xuống dưới.
– Chú ý lau sạch các vết bẩn, mảng cặn, chất nhờn, mùi hôi cho quầy pha chế inox.
– Sau khi lau sạch, rửa lại bằng nước sạch và lau khô bằng khăn cotton.
Bước 3: Vệ sinh các chi tiết inox trên quầy pha chế
– Vệ sinh các chi tiết như vòi phun, bộ ly tách, kệ đựng ly, máy xay cà phê, máy làm kem,… bằng cách ngâm trong dung dịch vệ sinh inox từ 5-10 phút.
– Sau đó, dùng bàn chải mềm hoặc mút tắm nhẹ nhàng chà và rửa sạch các chi tiết trên.
– Sau khi rửa sạch, rửa lại bằng nước sạch và để khô hoàn toàn.
Bước 4: Vệ sinh mặt trong của quầy pha chế
– Sử dụng bàn chải và dung dịch vệ sinh inox để cọ rửa sạch các khe hở, góc cạnh và tất cả các bề mặt bên trong các ngăn kéo.
– Sau khi r sạch, rửa lại bằng nước sạch và để khô hoàn toàn.
Bước 5: Bảo quản quầy pha chế sau khi vệ sinh
– Sau khi vệ sinh, đóng kín quầy pha chế và bảo quản trong khoang khô thoáng.
– Tránh để chất lỏng đọng nước trong các khe hở và không đặt trực tiếp lên mặt quầy pha chế để tránh bị trầy xước và dễ bị bám bụi.
Lưu ý: Vệ sinh quầy pha chế inox nên được thực hiện thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và tránh lây nhiễm các bệnh tật.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.