Bộ Nồi Nấu Phở Liền Bệ 40-80-150 Lít

Bộ nồi nấu phở liền bệ 40-80-150 lít do Inox Việt Nam sản xuất gồm ba nồi có dung tích khác nhau được bố trí trên cùng một hệ khung inox. Thiết kế này giúp quán phở thực hiện liên tục các công đoạn hầm xương, nấu nước lèo và trụng bánh phở ngay tại một khu vực chế biến.

Toàn bộ sản phẩm sử dụng inox 304 dày 1,0 mm, có độ bền cao, dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường bếp thường xuyên tiếp xúc với nhiệt, nước và dầu mỡ. Hệ thống sử dụng điện 220V/50Hz, thuận tiện lắp đặt tại nhiều quán ăn, bếp nhà hàng và khu chế biến thực phẩm.

Thông số kỹ thuật bộ nồi nấu phở liền bệ

Thông số có thể được điều chỉnh theo nhu cầu sử dụng và điều kiện điện tại khu vực lắp đặt.

» Mời các bạn cùng tham khảo thêm:

• Bếp Á công nghiệp cho nhà hàng
• Tủ hâm nóng thức ăn bằng điện
• Chậu rửa inox công nghiệp
• Bàn inox 304 dùng trong khu bếp
• Bình đựng nước inox 304

Công dụng của từng nồi 40, 80 và 150 lít

Việc kết hợp ba dung tích trên cùng một bệ giúp phân chia rõ từng công đoạn nấu, hạn chế thao tác di chuyển giữa nhiều thiết bị rời.

Nồi 40 lít dùng để trụng bánh phở

Nồi nhỏ 40 lít phù hợp để đun nước trụng bánh phở, hủ tiếu, bún hoặc mì. Kích thước gọn giúp người đứng bán dễ thao tác và lấy thực phẩm trong thời gian cao điểm.

Tùy theo thực đơn, nồi này cũng có thể được sử dụng để giữ nước nóng hoặc luộc một số nguyên liệu với khối lượng vừa phải.

Nồi 80 lít dùng để nấu nước lèo

Nồi 80 lít phù hợp với công đoạn nấu và giữ nóng nước lèo trong quá trình phục vụ. Dung tích này đáp ứng nhu cầu của nhiều quán phở quy mô vừa, đồng thời không chiếm quá nhiều diện tích bếp.

Việc đặt nồi nước lèo gần nồi trụng giúp người bán hoàn thiện món ăn nhanh hơn, đặc biệt trong những khung giờ đông khách.

Nồi 150 lít dùng để hầm xương

Nồi 150 lít là khoang có dung tích lớn nhất, thích hợp hầm xương và nấu nước dùng với số lượng nhiều. Chủ quán có thể chủ động chuẩn bị nước dùng phục vụ trong ngày mà không phải chia thành quá nhiều lần nấu.

Ngoài phở, nồi còn có thể phục vụ nhu cầu nấu nước lèo cho bún bò, hủ tiếu, bánh canh hoặc các món nước khác.

Ưu điểm của bộ nồi nấu phở điện liền bệ

Ba nồi bố trí trên cùng một hệ khung

So với việc sử dụng ba nồi rời, thiết kế liền bệ tạo thành khu vực nấu tương đối đồng bộ. Người sử dụng có thể bố trí các công đoạn theo thứ tự hầm xương, nấu nước lèo và trụng bánh, từ đó giảm thao tác đi lại trong bếp.

Kết cấu chung cũng giúp khu vực chế biến trông gọn gàng và chuyên nghiệp hơn, phù hợp với cả bếp phía sau lẫn khu vực nấu mở để khách hàng quan sát.

Sản xuất bằng inox 304 dày 1,0 mm

Inox 304 phù hợp với thiết bị chế biến thực phẩm nhờ bề mặt sáng, ít bám bẩn và thuận tiện vệ sinh. Độ dày 1,0 mm giúp thân nồi và khung bệ duy trì độ cứng chắc trong quá trình sử dụng.

Bề mặt inox cũng giúp người vận hành dễ lau sạch nước dùng, dầu mỡ hoặc gia vị bám bên ngoài sau mỗi ca bán hàng.

Sử dụng điện 220V

Bộ nồi sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, phù hợp với điều kiện điện phổ biến tại nhiều cơ sở kinh doanh. Gia nhiệt bằng điện giúp khu vực nấu hạn chế khói và tro bụi so với phương pháp đun bằng than hoặc củi.

Trước khi lắp đặt, khách hàng nên cung cấp nhu cầu sử dụng thực tế để kỹ thuật viên tư vấn dây dẫn, thiết bị bảo vệ và vị trí cấp điện phù hợp.

Có bánh xe và khóa cố định

Hệ thống bánh xe hỗ trợ di chuyển bộ nồi khi cần vệ sinh hoặc thay đổi cách bố trí bếp. Khi đã đặt đúng vị trí, khóa bánh xe giúp cố định thiết bị, hạn chế xê dịch trong lúc thao tác.

Đây là ưu điểm thực tế đối với các quán cần vệ sinh sàn bếp thường xuyên hoặc có diện tích chế biến hạn chế.

Tiết kiệm diện tích khu vực nấu

Ba nồi được tích hợp trên cùng một bệ dài 1.750 mm, nhờ đó mặt bằng được sử dụng tập trung hơn. Chủ quán không phải sắp xếp từng nồi và từng chân đế riêng biệt.

Thiết kế này phù hợp với quán phở, quán bún và quán hủ tiếu muốn xây dựng một khu nấu nước dùng gọn, dễ quản lý.

Bộ nồi 40-80-150 lít phù hợp với ai?

Sản phẩm phù hợp với:

• Quán phở quy mô vừa và lớn.
• Quán bún bò, hủ tiếu hoặc bánh canh.
• Nhà hàng phục vụ nhiều món nước.
• Bếp ăn cần hầm xương và nấu nước dùng số lượng lớn.
• Cơ sở muốn thay thế các nồi nấu rời bằng một hệ thống đồng bộ.
• Quán cần thiết bị có thể di chuyển để vệ sinh khu vực bếp.

Dung tích phù hợp còn phụ thuộc vào số lượng suất ăn, thời gian bán hàng và lượng nước dùng của mỗi tô. Khách hàng nên trao đổi sản lượng dự kiến với đơn vị sản xuất trước khi đặt hàng.

Nếu chưa xác định được dung tích, có thể tham khảo thêm danh mục nồi nấu phở bằng điện để so sánh các thiết kế và kích thước khác.

So sánh bộ nồi liền bệ và nồi nấu phở rời

Bộ liền bệ phù hợp với cơ sở đã xác định tương đối rõ quy trình và vị trí nấu. Trong khi đó, nồi rời thích hợp hơn nếu quán thường xuyên thay đổi cách bố trí hoặc chỉ cần sử dụng một đến hai dung tích.

Khách hàng muốn tìm thiết kế khác có thể xem thêm dòng nồi nấu phở điện liền nồi.

Cách sử dụng bộ nồi nấu phở an toàn

Trước khi vận hành, cần kiểm tra nguồn điện, dây dẫn và vị trí đặt thiết bị. Bề mặt sàn phải tương đối bằng phẳng; bánh xe cần được khóa sau khi bộ nồi đã được đặt đúng vị trí.

Không bật gia nhiệt khi nồi chưa có nước hoặc lượng nước không đạt mức an toàn. Trong quá trình sử dụng, người vận hành nên kiểm soát nhiệt độ phù hợp với từng công đoạn và tránh để nước tràn vào bộ phận điện.

Sau khi kết thúc ca bán hàng, hãy ngắt nguồn điện và chờ nồi giảm nhiệt trước khi vệ sinh. Không phun nước trực tiếp vào khu vực có linh kiện điện.

Hệ thống điện cấp cho bộ nồi nên được kỹ thuật viên kiểm tra và lắp thiết bị chống rò điện phù hợp với tổng công suất sử dụng.

Cách vệ sinh và bảo quản

Xả hoặc lấy hết phần nước dùng còn lại sau khi nồi đã nguội đến mức an toàn. Dùng khăn mềm và dung dịch vệ sinh phù hợp để làm sạch thành nồi, miệng nồi và bề mặt bệ inox.

Không nên sử dụng búi sắt quá cứng hoặc hóa chất có tính ăn mòn mạnh vì có thể làm xước bề mặt inox. Các vị trí tiếp xúc với nước dùng cần được vệ sinh mỗi ngày để hạn chế cặn bám và mùi thực phẩm.

Định kỳ kiểm tra bánh xe, khóa bánh, dây điện và khả năng gia nhiệt của từng nồi. Khi phát hiện dấu hiệu bất thường, nên ngừng sử dụng và liên hệ bộ phận kỹ thuật để kiểm tra.

Nhận gia công bộ nồi nấu phở theo yêu cầu

Ngoài cấu hình 40-80-150 lít, Inox Việt Nam nhận gia công inox theo yêu cầu dựa trên quy mô quán và mặt bằng thực tế.

Khách hàng có thể trao đổi về:

• Dung tích từng nồi.
• Kích thước tổng thể của bệ.
• Thứ tự bố trí các nồi.
• Công suất gia nhiệt.
• Nguồn điện tại nơi lắp đặt.
• Vị trí bánh xe và hướng thao tác.
• Nhu cầu sử dụng cho phở, bún bò, hủ tiếu hoặc món nước khác.

Việc cung cấp trước kích thước mặt bằng và số lượng suất ăn dự kiến sẽ giúp đơn vị sản xuất tư vấn cấu hình phù hợp hơn.

Báo giá bộ nồi nấu phở liền bệ 40-80-150 lít

Giá sản phẩm phụ thuộc vào kích thước, dung tích, kết cấu gia công, công suất và các yêu cầu riêng của khách hàng. Vì vậy, khách hàng nên liên hệ trực tiếp để nhận báo giá theo cấu hình thực tế thay vì áp dụng một mức giá chung cho mọi công trình.

CÔNG TY TNHH SX – TM – DV INOX VIỆT NAM

• Địa chỉ: 45 Đường Bưng Ông Thoàn, P. Long Trường, TP.HCM
• Hotline/Zalo: 0939.578.578 – 0985.6666.38 – 092.884.3838
• Tổng đài CSKH: 03.888.888.38
• Email: inoxvietnam.vn@gmail.com
• Website: https://bepinoxvietnam.vn