Cách ướp sườn nướng để nướng trên bếp nướng than inox

Bỏ túi cách ướp sườn nướng để nướng trên bếp nướng than inox. Thưởng thức món nướng hấp dẫn như nhà hàng sẽ không còn là điều xa vời cho những bữa ăn của bạn.

Ở thời điểm giao mùa thu – đông với thời tiết se lạnh như thế này thì một món nướng chắc chắn thích hợp cho những bữa ăn gia đình cũng như bạn bè. Thật tuyệt vời khi được tự mình chuẩn bị và thưởng thức bữa sườn nướng bên người thân yêu. Các tips dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách ướp sườn nướng để nướng trên bếp nướng than inox ngon xuất sắc đó. Cùng khám phá nào!

Chuẩn bị công thức ướp sườn chuẩn đầy đủ nguyên liệu

Với một món ăn hoàn hảo như các nhà hàng thì công thức chuẩn và sự chuẩn bị là không thể thiếu sót.

Sườn là nguyên liệu quan trọng nhất nên cần đặc biệt lựa chọn sườn tươi và nhiều thịt. Độ non và mềm của sườn sẽ khiến sườn dễ ngấm gia vị và không bị dai lúc chín.

Sốt BBQ là một trong những lựa chọn lý tưởng cho món sườn nướng, bên cạnh nước sốt mật ong. Nếu ướp bằng mật ong, bạn chú ý chọn lại mật ngọt vừa để lúc nướng sườn không bị cháy.

Ngoài ra các gia vị cần thiết khác bao gồm hành, tỏi, ớt, tiêu, dầu hào, mắm.

Chuẩn bị một bếp nướng BBQ chất lượng cao

Tai sao lại nên nướng sườn bằng bếp nướng than Inox? Thông thường, các món nướng bằng than hấp dẫn hơn rất nhiều lần so với các loại bếp nướng điện hay lò nướng điện khác. Với đặc tính của một lò nướng BBQ chất lượng cao, các bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt độ mạnh yếu của lửa để đảm bảo sườn được chín đều. Khay than tiện dụng giúp quá trình thêm bớt than rất dễ dàng và an toàn. 4 chân vững chắc của bếp khiến cho quá trình sử dụng sản phẩm của người dùng trở nên an toàn hơn, có thể dễ dàng vệ sinh và lau chùi, đảm bảo được yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình nướng. Chi phí khi sử dụng một chiếc bếp than inox cũng rẻ hơn rất nhiều so với việc sở hữu 1 bếp nướng bằng điện hoặc lò nướng.

Bếp nướng than inox LN-07 | bếp than nướng ngoài trời, bếp nướng inox, lò nướng inox | bếp nướng than bbq | bếp nướng sườn inox

Cách chế biến

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và sẵn sàng bếp nướng, chúng mình cùng bắt đầu chế biến rồi cho sườn lên bếp thôi.

– Bước 1: Sơ chế sườn

Sườn khi mới mua về sẽ cần rửa sạch bằng muối và nước. Luộc qua để loại trừ các bọt bẩn trong quá trình nấu sườn rồi sửa sạch với nước một lần nữa và để ráo. Cắt sườn thành các dải sườn mỏng để sườn giòn và dễ chín trong lúc quay.

– Bước 2: Chuẩn bị sốt ướp

Băm nhỏ tỏi và hành tím, trộn đều tất cả các loại gia vị và nguyên liệu bao gồm hành, tỏi, ớt, 1 thìa hạt nêm, 3 thì dầu ăn, 3 thìa canh mật ong, 2 thìa nước tương. Cho sườn vào ướp trong khoản 1 tiếng.

– Bước 3: Cho sườn lên bếp sau khi nước, phết hỗn hợp sốt ướp còn lại lên sườn mỗi 20p một lần để đảm bảo sườn được ngấm gia vị và đậm đà nhất

– Bước 4: Hoàn tất việc nướng và thưởng thức

Thành quả món sườn nướng hấp dẫn sau khi chế biến

Một số bí quyết khác

Công đoạn ướp sườn là bước quan trọng nhất đối với thành phẩm cuối cùng. Dùng kim hoặc đồ nhọn như dĩa để chọc vào phần sườn trước khi ướp nhằm giúp sườn ngấm đều sốt hơn. Ngoài ra, thời gian ướp sườn với các nguyên liệu và gia vị trên có thể kéo càng dài càng tốt. Người làm hoàn toàn có thể ướp sườn từ tối hôm trước và cho vào ngăn mát tủ lạnh cho món nướng ngày hôm sau.

Thời gian nướng và nhiệt độ lửa cũng là một yếu tố cần để ý rất kỹ. Nướng sườn trong thời gian quá ngắn với lửa to có thể khiến sườn chưa chín bên trong và bị cháy bên ngoài. Trong khi nếu nướng sườn quá lâu khiến sườn bị khô và mất đi độ ngon hoàn hảo của sườn. Việc nướng bằng lò nướng than Inox sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này một cách tối ưu.

Để sườn đạt đến độ tuyệt hảo, nước chấm và rau sống để ăn cùng là thứ không thể thiếu. Bạn hoàn toàn có thể dùng các loại nước sốt chấm đồ nướng có sẵn trong siêu thị, hoặc tìm ra một công thức nước chấm của riêng gia đình bạn là có thể tận hưởng món sườn nướng siêu ngon này rồi.

Với cách ướp sườn nướng để nướng trên bếp nướng than inox và các bí quyết để làm món ăn trở nên tuyệt vời. Bạn đã có ngay một bữa ăn ấm cúng với mức giá thân thiện cho cả gia đình ngay tại nhà mà không cần đi đâu xa.

Chúc các bạn có những trải nghiệm thật tốt sau chia sẻ của chúng tôi. Bếp nướng inox thiết kế tiện lợi, an toàn với người sử dụng. Bạn đang tìm hiểu chọn mua sản phẩm cho gia đình sử dụng? Tham khảo thêm về thiết kế, giá thành tại website: https://inoxvietnam.vn/. Inox Việt Nam thương hiệu cung cấp các sản phẩm inox uy tín, chất lượng trên thị trường. Các sản phẩm tại đây cam kết về chất lượng, mẫu mã, giá bán.