Bếp điện từ công nghiệp là gì?
Bếp điện từ công nghiệp là loại bếp công nghiệp có kiểu dáng hiện đại, công suất lớn. Phù hợp với những căn bếp yêu cầu chế biến nhiều. Sản phẩm này mang đến cho người dùng nhiều ưu điểm như tốc độ nấu, tiết kiệm năng lượng và an toàn. Nhờ tính năng tự động phát hiện và ngăn chặn mọi mối nguy hiểm về an toàn.
Bếp từ công nghiệp hoàn toàn phù hợp với những căn bếp. Có nhu cầu chế biến thực phẩm nhiều. Những chiếc bếp điện từ công nghiệp thông minh được làm bằng inox không gỉ bền. Với thiết kế hiện đại và có thể dễ dàng xử lý các công việc nấu ăn lớn mà không bị cháy hoặc nấu quá mức. Chúng mang đến cho người dùng nhiều lợi ích. Bao gồm thời gian nấu nhanh, tiết kiệm năng lượng hiệu quả hơn, an toàn và tiện lợi.
» Tư vấn báo giá và đặt mua bếp điện từ tại các bếp ăn công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn mầm non, bếp ăn quân đội, bếp ăn tập thể,… chính hãng chất lượng. Gọi ngay cho Inox Việt Nam qua Hotline: 0378.300.580 – 0378.300.580.
Tại sao nên dùng bếp điện từ công nghiệp tại các bếp nhà hàng, bếp công nghiệp, bếp ăn quân đội?
Bếp điện từ hiện nay là sự lựa chọn phổ biến nhất để nấu ăn trong nhà bếp trên toàn thế giới. Chúng mang lại nhiều lợi ích, chẳng hạn như nấu ăn nhanh hơn. Tiêu thụ ít năng lượng hơn và ít hoặc không truyền nhiệt. Những bếp từ này có khả năng làm nóng siêu nhanh và có từ trường mạnh bao quanh dụng cụ nấu – điều này cho phép chúng chỉ làm nóng bề mặt của chính chúng trong khi nồi được cách nhiệt.
Bếp điện từ là một sản phẩm mới thú vị đang ngày càng trở nên phổ biến. Chúng là một giải pháp thay thế an toàn hơn, tốt cho sức khỏe hơn. So với việc nấu ăn bằng bếp gas. Bếp điện từ là loại bếp không phát ra nhiệt từ ngọn lửa mà thay vào đó sử dụng trường điện từ để tạo ra nhiệt. Ngoài ra, bộ ngắt nguồn điện được trang bị trong trường hợp có sự cố.
Bếp từ công nghiệp có hệ thống cảm biến được gắn trực tiếp trên mặt bếp. Giúp tự động ngắt điện khi nhiệt độ bề mặt quá cao. Loại bỏ hoàn toàn nguy cơ cháy nổ trong bếp công nghiệp. Những đầu bếp này là hoàn hảo cho các nhà hàng, quán ăn tự phục vụ và các cơ sở chế biến thực phẩm.
Với hiệu suất nhiệt trên 90%, tiết kiệm nhiên liệu khi sử dụng. Thời gian đun nấu và chế biến nhanh hơn so với bếp gas. Bếp điện giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất lao động, bếp từ không tạo lửa. Nên không có CO2 được tạo ra, giúp bảo vệ môi trường.
Cung Cấp Báo Giá Cho Các Loại Bếp Công Nghiệp Bao Gồm: Bếp Từ Đơn, Bếp Từ Đôi, Bếp Từ Công Nghiệp 3 Vùng Nấu, Bếp Từ Mặt Phẳng Và Bếp Từ Mặt Lõm, Cũng Như Đặt Mua Bếp Điện Công Nghiệp Chính Hãng Và Chất Lượng Cao Cho Nhà Hàng.
Báo Giá Qua Hotline: 0772.578.578 – 093.906.3838
Cấu tạo bếp điện từ công nghiệp thông minh
Cũng giống như các thiết bị bếp từ khác, bếp từ công nghiệp. Cũng có cấu tạo gồm mặt bếp và thân bếp.
Mặt bếp: Thông thường, mặt bếp được làm bằng kính cường lực có khả năng chống sốc nhiệt, chống va đập và chịu lực tốt. Bên cạnh đó là tính thẩm mỹ cao và dễ dàng vệ sinh. Khả năng dẫn từ trường nhanh là điều kiện tiên quyết để rút ngắn thời gian làm nóng thức ăn.
Thân bếp: Thân bếp và các góc cạnh được làm bằng inox 304 dày và chắc chắn. Với tính năng chính là không bị ăn mòn hay rỉ sét hay phản ứng hóa học trong quá trình sử dụng làm biến tính thực phẩm. Điều này đảm bảo an toàn cho các khu bếp cần đun nấu liên tục như nhà hàng, khách sạn.
Bếp từ công nghiệp được trang bị màn hình LED hiển thị nhiệt độ hoạt động của bếp. Giúp đầu bếp dễ dàng quan sát nhiệt độ bên trong khi bếp đang nấu để điều chỉnh cho phù hợp.
Thân bếp từ công nghiệp được thiết kế với tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. Nổi bật với các khe cắt CNC giúp tản nhiệt hiệu quả. Các khe này đảm bảo bếp hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ. Hơn nữa, quạt tản nhiệt giúp làm mát các linh kiện bên trong bếp. Giúp cân bằng nhiệt độ cho cả bếp và môi trường xung quanh.
Mâm nhiệt được coi là thành phần quan trọng nhất trong cấu tạo của bếp từ. Bộ phận này góp phần sinh nhiệt và đảm bảo độ ổn định. Độ bền cũng như độ an toàn cho quá trình sử dụng bếp từ.
Mâm nhiệt được tạo thành từ các cuộn dây cảm ứng và được thiết kế theo một vòng tròn duy nhất. Được liên kết chặt chẽ bằng các sợi dây đồng được cuộn trên một mặt phẳng. Khi có dòng điện chạy qua mâm nhiệt, bếp từ công nghiệp. Sẽ tự động nhận diện kích thước nồi nấu và xuất ra nhiệt lượng phù hợp nhất với kích thước nồi.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ công nghiệp
Đúng như tên gọi, bếp từ công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Khi chúng ta bật bếp, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng ở mặt dưới của mặt kính. Và tạo ra từ trường ở một vài vùng cực nhỏ trên bề mặt bếp. Đáy nồi sử dụng cho bếp từ được làm bằng vật liệu sắt từ trong khoảng này. Vì vậy khi đáy nồi chịu tác động của từ trường trong bếp. Sẽ khiến các phân tử nhiễm từ dao động mạnh và sinh nhiệt. Quá trình này làm nóng nồi trực tiếp, tiết kiệm thời gian và năng lượng.
Điều đặc biệt là nhiệt lượng này chỉ tác dụng với đáy nồi để làm chín thức ăn bên trong. Không ảnh hưởng đến mặt kính và không thất thoát ra môi trường. Điều này có nghĩa là khi chúng ta đun nấu bằng bếp từ. Thì chỉ có nồi được làm nóng còn bề mặt của bếp được cách nhiệt hoàn toàn.
Đây là một hiện tượng mà chúng ta thường thấy mỗi khi nấu ăn. Nhiệt độ của bếp sẽ không bao giờ cao hơn nhiệt độ của đáy nồi. Vì theo nguyên lý hoạt động của bếp từ công nghiệp. Phần nhiễm từ ở đáy nồi sẽ chuyển đổi trạng thái từ nóng sang lạnh. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa hai điểm này. Sẽ làm nhiệt bốc lên để nấu chín thức ăn của chúng ta.
Lượng điện năng tiêu thụ ở bếp từ sẽ được chuyển hóa thành nhiệt năng để đun nấu. Đây là lý do tại sao sử dụng bếp từ khá tiết kiệm điện năng. Và chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy nhiễm từ hoặc kim loại.
Ưu điểm bếp điện từ công nghiệp của Inox Việt Nam
Bếp điện từ công nghiệp là thiết bị nhà bếp hiện đại, sang trọng và tinh tế với kiểu dáng đẹp mắt. Là một trong những thiết bị nhà bếp góp phần tạo cảm hứng làm việc cho người đầu bếp. Cũng như tạo nên một không gian bếp phong cách.
Bếp điện từ là một lựa chọn phổ biến của thiết bị nấu ăn. Được sử dụng trong nhiều gia đình và nhà hàng. Rất nhiều loại bếp cảm ứng có sẵn trên thị trường. Bếp điện từ tự hào có các tính năng như thời gian làm nóng nhanh hơn, siêu dễ sử dụng và hơn thế nữa. Tuy nhiên, bếp từ có công suất hạn chế hơn so với các thiết bị nấu nướng khác. Nên bếp từ công nghiệp được nhiều người ưa chuộng hơn. Do có công suất lớn hơn so với bếp từ thông thường.
Bếp điện từ công nghiệp là một trong những sản phẩm bán chạy nhất của Inox Việt Nam. Bếp từ công nghiệp có nhiều loại với kích thước, công suất và kiểu dáng khác nhau. Có thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau của khách hàng với các tính năng độc đáo, thông minh của nó.
Bếp điện từ công nghiệp tiết kiệm thời gian nấu ăn
Bếp điện từ là một lựa chọn tối ưu cho bếp ăn công nghiệp. Bếp điện từ công nghiệp nấu thức ăn hiệu quả hơn, nhanh hơn và tốn ít công sức hơn. So với các phương pháp nấu ăn truyền thống. Với sự trợ giúp của công nghệ cảm ứng, sử dụng từ trường để tạo nhiệt trong nồi hoặc chảo. Loại thiết bị nhà bếp này có thể giúp các đầu bếp tiết kiệm thời gian và năng lượng khi chuẩn bị bữa ăn.
Khi cần vận hành phục vụ nhiều suất ăn trong thời gian ngắn. Nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng món ăn cho thực khách. Thì bếp điện từ công nghiệp Inox Việt Nam sẽ đáp ứng tốt nhất yêu cầu của người đầu bếp, các bếp ăn một cách tốt nhất. Thời gian nấu của sản phẩm bếp điện công nghiệp. Nhanh hơn rất nhiều nhưng vẫn đảm bảo hoạt động ở nhiệt độ phù hợp. Đã được điều chỉnh để giữ nguyên hương vị món ăn.
Tùy theo nhu cầu khác nhau của khách hàng mà bếp từ công nghiệp. Được sử dụng với những mục đích khác nhau như nấu, luộc, chiên, hầm, áp chảo, hấp…
Bếp điện từ công nghiệp tiết kiệm chi phí hiệu quả
Bếp điện từ công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Với dòng điện Foucault tác động trực tiếp vào đáy nồi và sinh nhiệt. Nên sản phẩm không gây lãng phí nhiệt lượng ra môi trường xung quanh. Đảm bảo không gian bếp luôn mát mẻ, hiệu suất tản nhiệt đạt trên 90%.
Bếp điện từ tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp truyền thống. Bếp điện từ công nghiệp cũng nấu nhanh hơn 70% và bền hơn. Khiến bếp từ trở thành lựa chọn hàng đầu trong ngành. Những chiếc bếp từ này sử dụng ít điện năng hơn 2-5 lần so với các thiết bị khác và mang đến sự linh hoạt để đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng của bạn.
Với từ trường biến thiên, bếp từ có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ nấu. Cho phép bạn nấu các bữa ăn với độ chính xác và hiệu quả cao hơn. Điều này cho phép thời gian nấu nhanh hơn. Đồng thời giúp tiết kiệm năng lượng so với bếp truyền thống.
Bếp điện từ công nghiệp an toàn khi sử dụng
Bếp điện từ là một thiết bị nấu ăn ngày càng phổ biến. Chúng sử dụng năng lượng từ trường để tạo ra nhiệt. Do đó không cần ngọn lửa hay bất kỳ nguồn nhiên liệu nào khác. Điều này giúp bếp từ hoạt động hiệu quả và an toàn hơn so với các loại bếp truyền thống.
Bếp từ công nghiệp có hệ thống cảm biến được gắn trực tiếp trên mặt bếp giúp tự động ngắt điện khi nhiệt độ bề mặt quá cao, loại bỏ hoàn toàn nguy cơ cháy nổ trong bếp công nghiệp. Những bếp cảm ứng mới này đang trở thành lựa chọn ngày càng phổ biến cho các nhà bếp thương mại do lợi ích an toàn và khả năng cung cấp nhiệt chính xác hơn so với bếp ga hoặc bếp điện truyền thống.
Bếp từ công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Những bếp này sử dụng từ trường để tạo nhiệt trong khi vẫn giữ thức ăn bên trong. Ngăn lượng hơi nước nguy hiểm thoát ra ngoài. Bếp từ công nghiệp là thiết bị an toàn quan trọng đã giảm đến 99,9% nguy cơ cháy nổ. Ít xảy ra các sự cố gây mất an toàn lao động cho người sử dụng do bếp từ công nghiệp không sinh lửa.
Bề mặt bếp được thiết kế và lắp đặt hệ thống cách điện giúp hạn chế chập điện. Ngoài ra, trên mặt bếp còn được trang bị các van xả nước. Giúp giảm nhiệt độ bề mặt bếp và giúp người đầu bếp lấy nước thuận tiện.
Hướng dẫn sử dụng bếp điện từ công nghiệp đơn giản an toàn
Hy vọng bài viết chia sẻ dưới đây sẽ giúp quý khách hàng hiểu thêm thiết bị nhà bếp thông minh này!
