Bẫy Tách Mỡ Âm Sàn 950L Inox 304 BM-A950

Bẫy tách mỡ âm sàn 950L BM-A950 là thiết bị xử lý dầu mỡ chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và khu chế biến thực phẩm có lưu lượng nước thải lớn.

Sản phẩm được gia công từ inox 304 dày 1.0mm, có bề mặt nhẵn, dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước, dầu mỡ và cặn thực phẩm.

Với dung tích khoảng 950 lít cùng kích thước 1350 x 900 x 800 mm, BM-A950 thích hợp lắp âm dưới sàn để tiết kiệm diện tích khu bếp và hạn chế ảnh hưởng đến lối đi.

Thiết bị giúp giữ lại phần lớn dầu mỡ và chất thải rắn trước khi nước đi vào hệ thống thoát chung, qua đó hỗ trợ giảm nguy cơ tắc nghẽn đường ống, mùi hôi và tình trạng nước thoát chậm.

Đây là lựa chọn phù hợp cho các công trình cần bể tách mỡ công nghiệp dung tích lớn, vận hành ổn định và thuận tiện bảo trì.

Thông số kỹ thuật của bẫy tách mỡ âm sàn 900L BM-A900

• Mã sản phẩm: BM-A900
• Đơn vị sản xuất: Inox Việt Nam
• Chất liệu: inox 304, dày 1.0mm
• Dung tích: 900L (xấp xỉ)
• Kích thước: D1300 x R900 x C800 mm
• Lắp đặt âm sàn, lọc mỡ bằng phương pháp đảo chiều dòng nước
• Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp
• Nhận sản xuất bẫy mỡ theo yêu cầu

Cấu tạo bẫy tách mỡ âm sàn 950L BM-A950

BM-A950 được thiết kế theo dạng bể tách dầu mỡ bằng inox với thân bể chắc chắn, các khoang xử lý dòng nước và hệ thống đường vào – ra được bố trí theo mục đích tách mỡ trước khi xả.

Thân bể sử dụng inox 304 dày 1.0mm, giúp sản phẩm có khả năng chịu ẩm tốt và thuận tiện làm sạch trong quá trình sử dụng lâu dài.

Bên trong bể, nước thải được điều hướng qua các khoang thay vì đi thẳng từ đầu vào đến đầu ra. Nhờ đó, cặn thực phẩm có điều kiện lắng xuống và dầu mỡ nhẹ nổi lên trên bề mặt.

Nắp bể có thể mở để kiểm tra, vớt mỡ và vệ sinh định kỳ.

Với thiết kế âm sàn, bẫy tách mỡ 950L không chiếm nhiều không gian phía trên, đồng thời phù hợp với các khu bếp cần bố trí nhiều thiết bị trên cùng mặt bằng mà vẫn phải duy trì lối vận hành thông thoáng.

Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ âm sàn 950L

Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ 950L BM-A950 dựa trên sự khác nhau về khối lượng riêng giữa nước, dầu mỡ và cặn thực phẩm.

Khi nước thải từ chậu rửa, khu sơ chế hoặc khu chế biến đi vào bể, tốc độ dòng chảy được giảm xuống và thay đổi hướng qua các khoang xử lý.

Những cặn nặng hơn nước có xu hướng lắng xuống phía dưới. Trong khi đó, dầu và mỡ nhẹ hơn nước sẽ dần nổi lên phía trên.

Phần nước sau khi được tách bớt dầu mỡ tiếp tục đi qua đường thoát của bể trước khi vào hệ thống nước thải chung.

Cơ chế này không sử dụng hóa chất, vận hành đơn giản và phù hợp với nhiều mô hình bếp công nghiệp.

Khi được vệ sinh đúng lịch, bể tách dầu mỡ âm sàn có thể hỗ trợ hạn chế mỡ bám trong đường ống, giảm nguy cơ tắc nghẽn và giúp hệ thống thoát nước của khu bếp hoạt động ổn định hơn.

Ưu điểm nổi bật của bẫy tách mỡ âm sàn 950L

Ưu điểm đáng chú ý của bẫy tách mỡ âm sàn 950L BM-A950 nằm ở dung tích lớn, kết cấu inox 304 và khả năng bố trí gọn dưới sàn.

So với các bẫy mỡ nhỏ đặt trực tiếp dưới chậu rửa, model này phù hợp hơn với khu vực có nhiều điểm xả hoặc lượng nước thải phát sinh liên tục trong giờ cao điểm.

Bề mặt inox 304 giúp quá trình lau rửa và thu gom dầu mỡ thuận tiện, đồng thời hạn chế bám bẩn nếu thiết bị được vệ sinh định kỳ.

Thiết kế âm sàn còn giúp giải phóng không gian phía trên để bố trí bàn, chậu rửa hoặc các thiết bị bếp công nghiệp khác.

Nhờ kết cấu mở nắp thuận tiện, nhân viên kỹ thuật có thể kiểm tra lượng mỡ tích tụ, loại bỏ cặn và theo dõi đường nước vào – ra mà không cần tháo dỡ toàn bộ hệ thống.

Đây là lợi thế đáng kể đối với nhà hàng hoặc bếp ăn cần vận hành liên tục.

Bể tách mỡ công nghiệp 950L phù hợp với những khu vực nào?

Bể tách mỡ công nghiệp 950L phù hợp với nhà hàng lớn, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, bếp ăn trường học, bệnh viện, nhà máy, căn tin, trung tâm hội nghị, bếp trung tâm và cơ sở chế biến thực phẩm.

Những mô hình này thường có nhiều chậu rửa, lượng dầu mỡ cao và lưu lượng nước thải biến động mạnh vào giờ phục vụ.

Vì vậy, bẫy mỡ quá nhỏ có thể nhanh đầy hoặc giảm hiệu quả tách.

Tuy nhiên, lựa chọn BM-A950 không nên chỉ dựa vào diện tích mặt bằng.

Chủ đầu tư cần cân nhắc số lượng suất ăn, số điểm xả, lưu lượng nước giờ cao điểm, vị trí đường ống và tần suất vệ sinh dự kiến.

Với bếp nhỏ chỉ có một chậu rửa, dung tích thấp hơn có thể hợp lý hơn. Ngược lại, khu bếp có nhiều nguồn xả tập trung sẽ phù hợp hơn với bể tách dầu mỡ inox 304 dung tích lớn, lắp âm sàn như BM-A950.

Vì sao khu bếp cần tách dầu mỡ trước khi xả nước thải?

Nước thải từ quá trình rửa chén, sơ chế và nấu ăn thường chứa dầu, mỡ động vật, vụn thực phẩm cùng nhiều chất hữu cơ khác.

Khi các thành phần này đi trực tiếp vào đường ống, dầu mỡ có thể bám dần lên thành ống, kết hợp với cặn rắn và làm giảm tiết diện thoát nước.

Hậu quả thường gặp là nước rút chậm, mùi khó chịu và tăng nhu cầu thông tắc hoặc bảo trì.

Sử dụng bẫy mỡ công nghiệp ngay tại nguồn giúp giữ lại một phần lớn chất béo và cặn trước khi chúng di chuyển sâu vào hệ thống.

Với những khu bếp đang đầu tư đồng bộ thiết bị, có thể tham khảo thêm nhóm thiết bị bếp công nghiệp inox để bố trí chậu rửa, bàn inox và các thiết bị xử lý nước theo cùng một mặt bằng kỹ thuật.

Hướng dẫn lắp đặt bẫy tách mỡ âm sàn BM-A950

Lắp đặt bẫy tách mỡ âm sàn BM-A950 cần được tính toán ngay từ giai đoạn bố trí cấp thoát nước để hạn chế phải chỉnh sửa mặt sàn sau này.

Hố đặt bể nên có kích thước phù hợp với thân bể 1350 x 900 x 800 mm, đồng thời chừa khoảng thao tác cần thiết cho việc đấu nối và kiểm tra.

Đường nước vào phải nối từ khu vực phát sinh nước thải bếp, còn đường nước ra dẫn về hệ thống thoát chung theo đúng chiều dòng chảy.

Phần nắp phía trên không nên bị che kín bởi thiết bị cố định, vì người vận hành cần mở nắp để vệ sinh và thu gom mỡ.

Sau khi hoàn tất lắp đặt, nên chạy thử nước để kiểm tra rò rỉ, chiều dòng chảy và khả năng thoát.

Với công trình có mặt bằng đặc thù, nên xác định vị trí ống vào – ra, cao độ sàn và kích thước thực tế trước khi đặt gia công bể tách mỡ inox 304.

Kinh nghiệm chọn bẫy tách mỡ inox cho bếp công nghiệp

Khi chọn bể tách dầu mỡ cho nhà hàng hoặc bếp ăn công nghiệp, không nên chỉ so sánh giá bán.

Một sản phẩm phù hợp cần đáp ứng về dung tích, kích thước, vật liệu, độ dày inox, kết cấu khoang tách, kích thước đầu ống và khả năng mở nắp bảo trì.

Với BM-A950, dung tích khoảng 950 lít và kiểu lắp âm sàn phù hợp cho các khu bếp có lưu lượng nước thải lớn hoặc nhiều điểm xả tập trung.

Nếu chọn bể quá nhỏ, thời gian lưu nước có thể ngắn và người sử dụng phải vệ sinh thường xuyên hơn.

Nếu chọn bể quá lớn so với nhu cầu, chi phí và diện tích kỹ thuật có thể tăng không cần thiết.

Vì vậy, trước khi đặt bẫy tách mỡ inox 304, nên cung cấp thông tin về số chậu rửa, quy mô phục vụ, vị trí đặt bể và tuyến thoát nước.

Chọn theo lưu lượng thực tế sẽ hợp lý hơn so với chỉ dựa vào tên dung tích sản phẩm. Nếu lưu lượng nước thải cao hơn khả năng xử lý của BM-A950, khách hàng có thể tham khảo bể tách mỡ âm sàn 1000L hoặc bẫy tách mỡ âm sàn BM-A1200 cho các khu bếp quy mô lớn hơn.

Địa chỉ mua bẫy tách mỡ âm sàn 950L inox 304

Bẫy tách mỡ âm sàn 950L inox 304 BM-A950 là lựa chọn phù hợp cho những khu bếp cần xử lý lượng nước thải chứa dầu mỡ lớn nhưng vẫn muốn giữ không gian vận hành gọn gàng.

Với thân inox 304 dày 1.0mm, dung tích khoảng 950 lít và thiết kế lắp âm sàn, sản phẩm hỗ trợ tách dầu mỡ, giữ cặn thực phẩm và giảm lượng chất béo đi trực tiếp vào đường thoát nước.

Khi được bố trí đúng vị trí, vệ sinh đều và lựa chọn theo lưu lượng thực tế, BM-A950 có thể đáp ứng tốt nhu cầu của nhà hàng, khách sạn, bếp tập thể và khu chế biến thực phẩm.

Khách hàng cần tư vấn kích thước, vị trí đầu vào – đầu ra hoặc gia công theo mặt bằng thực tế có thể liên hệ Inox Việt Nam để được hỗ trợ.

Nên gửi trước bản vẽ hoặc kích thước khu vực lắp đặt để quá trình tư vấn và báo giá bẫy tách mỡ 950L chính xác hơn.